(الماشية- التغدية): قطاع الماشي= 77; في المغرب: تط&#= 1608;ر نوعي وتقهقر عددي

قŸ= 1;اع الماشية في المغرب: تطور نوعي وتقهقر عددي

خ = 4;ل في التزايد بين الإنسان والماشية(20)=

تحتل الماشية مكانة هامة ف= 610; المجتمع المغربي باستعمالات = 7;ا المتعددة والمتنوعة وبحجمها في الاقتصاد الوطني ولدورها الاجتماعي و= 75;لثقافي·= ويتبين من خلال تتبع مراحل تطور قطاع تربية الماشية، مد= 09; التقدم الذي حققه المغرب في ميدان التربية الحيوانية و= 75;لصناعة الغذائية· ويتمثل ذلك ف= 610; النمو النوع= 10; لقطاع الماشية وفي اتساع قاعدة الصناعات الغذائية لتشمل العدي= 83; من المجالات القائمة على المنتوجا= 78; الحيوانية·

وبمقا= 585;نة النمو ال= 83;يموغرافي بنمو قطاع الأبقار والأغنام والماعز، يتبين أن عدد السكان قد ارتفع بنحو 70% من 1969 الى 1992&= #1548; في حين أن الأعداد المطلقة للأنواع الثلاث من الحيوانات ق= 83; انخفض عام 1992 بنسبة 11.78% م = 2;ارنة مع سنة 1969، وبلغت نسبة التقهقر نحو 18% عام 1993·

وإذا كان النمو الديموغراف&= #1610; يتسم بزيادة متواصلة، فإ= 06; نمو قطاع الماشية قد عرف فترات مد وجزر بالنسب= 77; للأنواع الثلاثة السابقة· وشكلت سنة 1984 قمة التقهقر بالنسبة للأبقار وبنسبة بلغت 34% مقارنة مع 1969، في حين سجلت أعلى نسبة التراجع بالنسبة للأغنام وال= 05;اعز عام 1982 بنسبة 40.5% للأغنام و52.86% للماعز= ;، وهي نفس السن= 577; التي عرفت أعلى نسبة التراجع بال= 06;سبة للأنواع الثلاثة مجتمعة، حيث بلغت 39.36%· وتجد= 585; الإشارة = 75;لى أنه لم يتم على المستوى العددي بلوغ مستوى سنة 1969 طيلة الفترة الممتدة من 1969 الى 1993 بالنسبة للماعز، ولم يتم بلوغه وت= 580;اوزه بالنسبة للأغنام إلا في سنة 1992· وكا= 06; قطاع الأبقا= 85; أفضل من وضعي= 577; الأغنام والماعز، حي= 79; تم تجاوز مستوى 1969، 9 مرا= 78; على امتداد 25 سنة· وتعتبر سنوات الجفا= 01; التي عرفها المغرب مع نه= 575;ية السبعينات وبداية الثمانيناتš= 8; ونهاية الثمانينات وبداية التسعينات، بمثابة السنوات العجاف للماشية المغربية·=

وعلى مستوى ال= 05;نتوجات من أصل حيواني، حقق المغرب نموا هاما وخاصة ف= 610; ميدان إنتاج الحليب ومشتقاته واللحوم· فف= 610; عام 1993 أنتج المغرب من الحليب 814 مليون لي= 78;ر مقابل 461.6 مليو = 6; عام 1969 أي بزيادة نسبتها 76.34%، كم= 75; أنتج من الحل= 610;ب المصنع 475 مليون لي= 78;ر مقابل 41 مليون = ليتر سنة 1969 أي بزيادة نسبتها 1058.54%، وبلغ إنتاجه من الحليب المعقم 401 مليون لي= 78;را مقابل 40 مليون سنة 1970، أي بزيادة نسبتها 902.5%·

وقد عرف إنتاج الحليب في مجموعه تراجعا نسبي= 75; خلال السنوا= 78; 1971 و1981و1982، مقارن= 7; مع 1969، بلغت نسبته على التوالي 4.05% و6.24% و11.57%· ولم يؤثر هذا الانخفا= 90; بشكل كبير في وثيرة إنتاج = 575;لحليب المصنع والحليب المعقم التي لم تعرف انخف= 575;ضا الى مستوى 1969 طيلة 69-1993·

وبفضل هذا التطور ف= 610; الإنتاج = 5;رتفعت حصة الفرد من مجموع الحلي= 76; من 30.59 ليتر عام 1970 الى 36.01 عام 1992&middo= t; وبلغت الحصة أعلى رقم لها في السبعينا= 78; عام 1979 بنحو 32.6 ليتر لتبدأ في = 575;لإنخفاض مع سنوات الجفاف الذي ضرب المغرب ف= 610; بداية الثما= 06;ينات لتصل الى 20.06 ليتر ع= 5;م 1982 ثم ارتفعت الى 24.30 سنة 1984 لتدخل مرحلة إنتعاش قطاع الماشية، ولتسجل ارتفاعا متواصلا سنة = 576;عد أخرى الى سنة 1992·

وتجدر الإشارة = 75;لى أنه على الرغ= 605; من ارتفاع وثيرة إنتاج الحليب فإن حصة الفرد من الإنتاج لم تتجاوز ما كانت عليه عا= 605; 1969 سوى بنحو 5.4 ليترات، ويجد ذلك تفسيره في وثيرة النمو الديموغر= 75;في التي تم التغلب عليه= 75; بصعوبة·=

وفي ميدان إنتاج اللحوم الحمراء، حق= 02; المغرب تقدم= 75; ملموسا، على مستوى الإنتاج، وتخللت هذه المرحلة الزمنية (1969-1992) 6 سنوات تقهقر فيها الإنتا= 80; الى أدنى من مستوى سنة 1969، كما تميز إنتاج مجموع اللحوم الحمراء بتقلبات مثيرة في بعض الحالات· فف= 610; عام 1988 بلغ الإنتاج 332.929 طن= 575; ثم انخفض = 575;لى 249.841 طنا عام 1990 ليرتفع ا= 04;ى 348.336 سنة 1991 ثم لينخفض من جديد الى 247.208 سنة 1992·<= /o:p>

ويلتق= 610; في هذه التقلبات عل= 09; السواء، إنتاج لحم البقر والأغنام والماعز· وعلى سبيل المثال، بلغ إنتاج لحم البقر 171.209 طن عام 1988 وفي السنة التالية انخفض ال= 09; 150.045 طنا ثم ا&#= 1604;ى 115.124 عام 1990، ليرتفع ا= 04;ى 177.452 عام 1991 ولينخفض من جديد الى 107.325 عام 1992·

وقد انعكست هذه التقلبات عل= 09; حصة الفرد من إنتاج مجموع اللحوم ا = 4;حمراء· ففي عام 1969 بلغت 12.41كلغ· وإلى سنة 1992، ل = 5; يتم تجاوز مس= 578;وى 1969 سوى 5 مرات، وبلغت أدنى مستوى لها سن= 577; 1981 حيث انخفضت بنسبة 66% عن مستوى 1969، بعد أن انخفضت بنسبة 50% عام 1977· وفي عام 1992 بلغ= 8; 9.68 كلغ أي 22% أقل من مستوى عام 1969·

ويتجل= 609; من جديد تأثي= 585; النموالž= 3;يموغرافي على التوازن في النمو بين السكان وإنتاج اللح= 08;م· ففي عام 1988 ازداد إنتاج مجموع اللحو= 05; الحمراء بنسبة 78.47% م = 2;ارنة مع 1969، ولم تزد الزيادة في حصة الفرد عن 15% مستوى عام 1969، وفي عام 1992، وف¡= 0; الوقت التي سجلت فيه زيا= 583;ة نسبتها 32.52% بالمقارنة مع 1969، انخفضت حصة الفرد بنسبة 22% عما كانت علي= 607; سنة 1969·

مما سبق يتبين أن قطاع تربية الماشية يمث= 04; ركنا أساسيا في البناء الإقتصادي والاجتماعي للمجتمع المغربي، إل= 75; أنه يبقى تحت رحمة عوامل خارجية عنه تقلص من فعالية الجه= 08;د المبذولة لتنمية هذا القطاع الحيوي، ويأتي في مقدمة هذه العوامل، عامل النمو الديموغر= 75;في وعامل التقلبات المناخية، الشيء الذي يحتم سياسة تنموية تتداخل فيها خصوصيات مختلف القطا= 93;ات، وتتداخل فيه= 75; العوامل المادية وال= 79;قافية والتقنية·

أبو طارق (أح= مد تفاسكا)

الأرض والحياة - العدد 10 و 11 ـ سبتمبر ـ أكتوبر 1994