Royaume du Maroc

المملكة المغربية

 

 

 

 

 

 

Stratégie de développement

agricole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         Janvier 2007.

 

 

MONOGRAPHIE DE LA ZONE

 

Introduction

La province de Khouribga est située au centre du Maroc, appartenant à une zone bioclimatique semi –aride. Elle couvre une superficie totale de 425 000 ha.

Les principaux systèmes de productions sont dominés par le système agro-sylvo pastoral lié à la céréaliculture. C’est une zone à vocation d’élevage des petits ruminants par excellence.

 

I.  Milieu humain

 La population rurale totale est de l’ordre de 186159 (recensement 2004) résidant au niveau de 307 douars et formant en tout 27.000 exploitations agricoles (RGA 1996) dont 74% n’exerçant que l’activité agricole contre 26% pratiquant d’autres activités à côté de l’agriculture (commerce, artisanat etc..) 78% des exploitants sont sans niveau d’instruction; la main d’œuvre de ces exploitations est à 95% familiale.

Le nombre des communes rurales est de 26 réparties au niveau de trois cercles, à savoir Khouribga, Oued-zem et  Béjâad.

 La zone est caractérisée par un exode rural continu et une immigration des jeunes vers l’étranger. La composition ethnique de la population est constituée par des tribus arabes des Béni-Zemmour-Smâala, Béni-Khirane, Ouled Abdoune.

 

Le tableau suivant dresse l’évolution de la population de la Province de Khouribga de 1960 à 1994, avec une distinction des parts de la population rurale et urbaine.

 

 

            Au cours de cette période, la population a été marquée par ce qui suit :

 

·        Taux d’accroissement moyen : 2.34%

 

·        Densité moyenne : 128,7 ha/Km2

 

·        Population jeune : près des 2/3 ont moins de 25 ans

 

·        Forte urbanisation : Population urbaine passée de 37% de la population

                                     Totale en 1960 à  61% en 1994.

 

En l’an 2000, la population rurale ne représente plus que 34% du total, accusant ainsi une diminution de pré de 50% en l’espace de 4O ans, résultat d’une urbanisation accentuée amorcée de la population rurale depuis le début des années 90. Ceci est dû à la fois aux conditions de production et d’exploitation des terres agricoles  jugées précaires et à la récurrence de la sécheresse.

·                                La population active représente 47% de la population totale. Sa réparation par secteur d’activité montre que l’administration et les services occupent 42% de la population active, l’Agriculture et l’industrie se partagent le reste avec respectivement 28% et 30%.

 

 II . Milieu physique

A -  Le climat

La moyenne pluviométrique calculée sur les 20 dernières années  est de 350mm, avec une irrégularité inter et intra annuelle. Cette valeur associée à la température maximale (40°c) et minimale (-3°c) classe la province de Khouribga dans la zone semi aride à agriculture pluviale.

L’analyse de la pluviométrie sur les 20 dernières années a montré que le mois de janvier est le plus arrosé, un glissement des précipitations vers l’automne  a réduit le cycle de croissance de 180 jours dans les années soixante  à 90-100 jours entre les années 1995-2005. Le gradient des précipitations progresse du Sud Ouest vers l’Est de la province (voir les graphiques ci-dessous), les zones situées à l’extrême Sud Ouest reçoivent moins de précipitations (300mm), alors que les zones proches des bordures montagneuses du côté est sont les plus arrosées (450 mm).

Les graphiques par ordre dans la page suivante :

- Evolution pluviométrique à la station de Khouribga

- Les cycles de croissance durant les années soixante et quatre vingt dix

- L’évolution du gradient pluviométrique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B - Le relief

-                     Au Nord, la partie méridionale du plateau central est caractérisée par un paysage de montagne à aspect varié (500 m à plus de 1000 m) ;

-                     A l’Ouest, le massif de Khatouat s’élève à 800 m (Gnadiz) ;

-                     Au Sud Est, le relief est plus monotone, offre un paysage répétitif de collines  à 750 m d’altitude.

-                     Au centre, entre le plateau des phosphates et le plateau central du nord, une vallée de 6 à 8 Km de largeur et d’environ 30 Km de longueur, qui s’ouvre du coté Est sur les communes rurales de Béni Ikhlef/ Ouled Abdoun et  Béni Smir (Sid Daoui) du coté Ouest.

 C - Ressources en eau

Les ressources en eau de la province sont assez limitées, en effet ; les eaux de surface sont de plus en plus rares et de faibles débits, ils dépendent fortement des conditions climatiques. Tous les oueds existants sont intermitents. Quant aux ressources  en eau souterraines, elles sont très faibles vu la nature hydrogéologique du milieu. L’inclinaison vers le sud des formations géologiques entraîne le drainage des eaux infiltrées vers la plaine de Tadla.

    D - Le sol

En général, les sols les plus dominants dans la province sont peu profonds et en grande partie caillouteux, à l’exception des vallées, des dépressions où ils sont profonds et  moins pierreux, résultant d’une érosion alluviale et colluviale.

Au sud, il est caractérisé par l’existence d’une dalle  calcaire  qui affleure d’une façon sinusoïdale le sol et donne naissance à des terrains à caractère marginale appelés localement « makret »  de statut juridique collectif réservé pour le pâturage.

Au Nord, les sols sont  squelettiques et schisteux peu évolués dans leur formation. Quant au centre, ce sont les  sols les plus favorables, les principales classes rencontrées sont comme suit :

     Calci-magnésique, Iso humique, brunifiés sesquioxyde de fer.

 

 

E -Données agraires

* Superficie totale    : 425.000 has

* S.A.U.                      : 214.000 has

* Parcours                 : 54.000 has

* Inculte                      :   71.100 has

* Forêt                     :   83.900 has

Les parcours et la forêt représentent (38%)  de la superficie totale. Cet espace est une source importante dans l’alimentation du cheptel et contribue à hauteur de 13% dans le bilan fourrager ; mais la surexploitation de ce patrimoine a induit une forte dégradation des essences forestières et transforme la forêt en matorral tout en favorisant le développement d’une strate herbacée non désirée.

La SAU représente 51% de la superficie totale, elle est caractérisée par une dominance de la sole céréalière (80%), dont l’orge occupe le premier rang alors que les cultures fourragères restent très limitées et ne représentent que 1,2% de la SAU.

 

F – Cheptel

 

–                    Les Bovins      :      45.000 têtes

–                    Les Ovins      :      552.000 têtes

–                    Les caprins :         91.000 têtes

–                    Les équidés :         49.000 têtes

 

 

On note une stabilité relative au niveau des effectifs qui s’est maintenue après une forte réduction du cheptel durant la période 1980-1983, avec un enregistrement d’une mortalité élevée liée à l’effet sécheresse.

 

A noter enfin que toutes les exploitations agricoles pratiquent l’élevage. La majorité du cheptel est élevé dans des petites exploitations ayant une superficie de moins de 10 Has. Cette catégorie des exploitations  détient 62 % des ovins, 53 % des bovins et 70 % des caprins.

Les systèmes d’élevages les plus rencontrés sont les systèmes agro sylvo pastoraux et agropastoraux qui coiffent respectivement la province sur la partie Nord et Sud. Les éleveurs naisseurs engraisseurs, sont les types d’éleveurs qui composent ces systèmes. Alors que le centre de la province, le système céréalier qui intègre l’élevage est le plus dominat. Le type d’éleveurs, sont principalement des engraisseurs.  

 

III - Zones Agro climatiques homogènes

L’analyse des données monographiques, des résultats collectées à partir des rapports et des documents produits par la DPA/CT, et  des expériences tirées  des différents acteurs de développement ont permis de diviser la province de Khouribga en trois zones agro écologiques différentes :

·                                                                                Zone Agro-sylvopastorale (Z1)

·                                                                                Zone de céréaliculture (Z2)

·                                                                                Zone Agropastorale (Z3)